Vegansk tapas

Alle menuer serveres med:

Pesto
Aioli
Pesto mayo
Hummus
Sylt og sprødt

Vegansk Menu 1

Pris pr. person kr 205,- 

Sliders med sprød salat, avocado og kerner

Spicy kartoffelchips med trøffel

Fladbrød af rødbede med hummus og urter

Falafel med urter

Bagte dadler

Tomat salat med basilikum

Kartoffel gnocchi med grønkålspesto

Stegte ris med safran, svampe og peberfrugt

Vegansk Menu 2

Pris pr. person kr 220,- 

Bagt aubergine med grov pesto

Portobellosvampe fyldt med rødbede

Rosenkål med granatæble kerner og nødder

Bagte kartofler med soltørret tomat

Marineret grønne bønner

Møre jordskokker med grønkåls pesto

Variation af løg (Bagte, syltet og moste)

Små rødbede bøffer med urter

+45 27 83 24 34
Bestilling@guldbrandtcater.dk